Büryan hangi hayvandan? BüryanRegionSiirtTypKebabServierartMit PitaHauptzutatenZiege3 weitere Zeilen Büryan ne etidir? Büryan: Etin bir tarafı ikiye bölünüp, bacak ve kol kısımları bırakılıp, pelvis hariç kemikleri kesilir. 2 numaralı halka demirine pelvis kemiklerinin yanına dizilmiş kancalara 10-15 adet yarım gövde asılır. Büryan nereden yapılır? Buryan nasıl yapılır Buryan, Bitlis halkının “Hevur” adını verdiği erkek keçi çeşidinden yapılır. Buryan mevsimi genellikle yaz ve sonbahar başıdır. Bu mevsimlerde hayvan hem iyi beslenir hem de taze ve doğal otlarla beslenir, böylece eti hoş kokar. Büryan Siirt mi Bitlis mi? Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescil belgesi alarak Burja’nın Siirt’e ait olduğunu tescillemiş olduk. Değerli kardeşlerim,…
Yorum Bırak