Çiğ böreğin hamuruna ne katılır? Hamuru için: 3 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi. El açması börek hamuruna yumurta konur mu? El açması hamur tarifi nasıl yapılır? Un, yumurta, yağ, tuz ve su karıştırılarak güzel bir hamur elde edilir. Hamur 6 parçaya bölünür. Bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açın. Çiğ börek hamuru ne kadar dinlenmeli? Hamur kıvam alınca üzerini temiz bir bezle örtüp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Çiğ böreğin hamuruna kabartma tozu konur mu? Unu ve kabartma tozunu karıştırıp bir kaseye eleyin. Tuz, su ve sirkeyi ekleyip elinize yapışmayan yumuşak…
Yorum Bırak